Smokve isprobajte uz čokoladu i palačinke

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Bezglutenske palačinke s finim umakom od tamne čokolade i svježim smokvama odličan su izbor za svakog ljubitelja smokvi.

Kombinacija toplog čokoladnog umaka i svježih smokava prava je poslastica, a ako želiš po prijedlogu missgastra, možeš ih servirati i uz kuglicu sladoleda od vanilije!

Sastojci:

2 jaja

3 žlice šećera

prstohvat soli

100 ml mlijeka

80 g bezglutenskog brašna

50 g heljdinog brašna

1 žličica praška za pecivo

100 ml mineralne vode

100 g tamne čokolade

100 ml vrhnja za šlag

svježe smokve 

Postupak:

U posudi umuti jaja sa šećerom, soli i mlijekom.

Dodaj suhe sastojke: bezglutensko brašno, heljdino brašno i prašak za pecivo. Dodaj mineralnu vodu pa sve dobro promiješaj kako bi dobila tijesto za palačinke.  Ispeci palačinke te stavite sa strane.

Čokoladu razlomi na manje komadiće pa je prelij zagrijanim slatkim vrhnjem. Miješaj dok se sva čokolada ne rastopi.  Smokve narežite.

Serviraj palačinke tako da ih obilno namažeš čokoladom te nadjeneš smokvama. Posluži odmah!