Brzi i jednostavni recepti za uštedu vremena na poslu

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Kako je danas ušteda vremena svima jako važna, osim brzih i jednostavnih recepata oduševljava i činjenica da za nabavku ovih namirnica ne morate odvojiti previše vremena.

Chia puding s grčkim jogurtom, granolom i malinama

Odličan kao kasni doručak koji će vas držati sitim sve dok ne dođete kući i ručate, ovaj chia pudning s grčkim jogurtom, granolom i malinama jednostavan je za pripremu, a osvježit će vas u toplim i zamornim danima u uredu. Ako su vam jutra užurbana, ovo je za vas idealan obrok koji ćete ponijeti na posao. Možete ga napraviti dan prije i samo zgrabiti prije polaska, a pomoći će vam u održavanju zdravog načina života. Chia sjemenke bogate su hranjivim tvarima poput vlakana, proteina, omega-3 masnih kiselina i antioksidansa, što znači da će vam dati energiju za radni dan i dugo vas držati sitima, baš kao i grčki jogurt, koji usto sadrži važne proteine koji pomažu u održavanju mišićne mase. Granola je bogata vlaknima i dodaje hrskavu teksturu obroku, dok maline pružaju slatkoću i važne nam antioksidanse.

Sastojci:

100 ml bademova mlijeka

120 ml grčkog jogurta

2 žlice chia sjemenki

1 žličica ekstrakta vanilije

1 žličica meda ili agavina sirupa

2 žlice granole

maline, jagode ili bilo koje bobičasto voće

Priprema:

Pomiješajte bademovo mlijeko, grčki jogurt, chia sjemenke, ekstrakt vanilije i med ili agavin sirup.

Dobivenu smjesu stavite u čašu ili staklenu teglicu (ako ćete puding nositi na posao) i ostavite barem tri centimetra prostora do vrha teglice. Ostavite je pokrivenu u hladnjaku na barem četiri sata ili preko noći.

Prije odlaska na posao stavite dvije žlice granole i nekoliko malina te zatvorite staklenku.

Wok s povrćem

Šareni wok s povrćem idealan je ručak na poslu jer ga možete pripremiti dan prije u većim količinama i odvojiti za više dana ili ga u 15 minuta pripremiti netom prije odlaska na posao. Duže od samog kuhanja bit će rezuckanje povrća, ali njegovu dostavu možete naručiti dok se odmarate ili gledate omiljenu seriju.

Kako piše Zadovoljna.hr wok možete staviti sve povrće koje volite, a zbog kratke obrade u njemu će biti sačuvani svi nutrijenti važni za vaše zdravlje. Uz sojin umak, đumbir, češnjak i začine šareni wok bogatog je okusa, a poslužite li ga uz rižu, kvinoju ili neko drugo zdravo zrno, dobit ćete cjelovit obrok koji će vam dati dodatnu energiju i izdržljivost tijekom dana.

Sastojci:

1 žlica maslinova ulja

1 crvena paprika

1 žuta paprika

1 manji luk

1 šalica mahuna

2 mrkve

1 šalica narezanih šampinjona

1 šalica cvjetova brokule

¼ šalice sojina umaka

3 češnja češnjaka

3 žlice smeđeg šećera

1 žličica sezamova ulja

½ šalice pilećeg temeljca

1 žlica gustina

narezani mladi luk i sezamove sjemenke za dekoraciju

Priprema:

Dobro zagrijte wok ili veliku tavu pa smanjite vatru na srednju jačinu i u nju dodajte narezanu crvenu i žutu papriku i luk narezane na kockice, gljive na četvrtine, mrkvu na štapiće, cvjetiće brokule te mahune. Pirjajte dvije-tri minute, dok povrće gotovo ne omekša.

U maloj posudi pomiješajte sojin umak, češnjak, smeđi šećer, đumbir, sezamovo ulje, pileći temeljac i kukuruzni škrob.

Prelijte preko povrća i kuhajte dok se umak ne zgusne. Po želji ukrasite nasjeckanim zelenim lukom i sjemenkama sezama. Poslužite uz rižu ili pred kraj umiješajte kineske rezance s malo vode u kojoj su se kuhali.

Lagana pileća salata sa sirom brie i avokadom

Ovu uzbudljivu i laganu pileću salatu napravit ćete u samo 15 minuta, a bit će idealan obrok za posao u ljetnim danima koji nam slijede. Piletina, koja je bogata proteinima, držat će vas sitima i dati vam energiju za radni dan, dok će vam avokado bogat zdravim masnoćama koje pomažu u održavanju zdravog srca i mozga, dati snage da izdržite sve izazove koje vam nosi radni dan. Nar, poznati antioksidans, bogat je vitaminom C i pomaže u održavanju imunološkog sustava, a brie ovoj salati daje bogat, kremasti okus koji će vas oduševiti, no neće previše opteretiti probavni sustav. Salatu možete pripremiti unaprijed, a dresing ponesite u maloj teglici te salatu začinite netom prije konzumacije kako ne bi povenula do pauze za ručak.

Sastojci:

1 pileći file

1 nar

1 avokado

80 g sira brie

1/2 malog ljubičastog luka

šaka sitne salate

prstohvat svježih klica brokule

Za dresing:

2 žlice maslinova ulja

1 žlica aceta balsamica

1 žličica ribanog đumbira

sol i papar po želji

Marinada za piletinu:

1/2 limuna

3 žlice maslinova ulja

sol i papar

Priprema:

Piletinu marinirajte barem pola sata pa je ispecite na gril tavi. Kada je pečena, narežite je na trakice.

Zreli avokado narežite na kockice, brie na ploške, a ljubičasti luk na trakice.

U zdjeli pomiješajte sve komponente, a dresing zamiješajte u teglici i salatu začinite netom prije posluživanja.