Trostruko čokoladni mousse - desert kojem ne možete reći NE!

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Evo receptića za sve koji uživaju u prozračnim, kremastim desertima od čak tri vrste čokolade. Slatke majstorije koje donosi missgastro.

Potrebno vam je:

100 g tamne čokolade  

100 g mliječne čokolade

100 g bijele čokolade

3 jaja

2 žutanjka

80 g šećera

500 ml vrhnja za šlag

Postupak pripreme:

Prije svega čokolade (svaku zasebno) otopite u mikrovalnoj ili na laganoj vatri uz stalno miješanje, te je ostavite po strani.

Jaja, žutanjke i šećer stavite u zdjelu, te tu zdjelu stavite na vodenu kupelju (kuhajte na pari) uz miksanje na laganoj brzini 4/5 minuta.

Kuhanu kremu od jaja stavite po strani. U posebnoj zdjeli izmiksajte vrhnje za šlag, te u njega umiješajte kremu od jaja.

Dobivenu kremu podijelite na tri jednaka dijela (u tri posude), te u svaku posudu umiješajte jednu vrstu čokolade.

Sada kada ste dobili sve tri kreme (tamnu čokoladu, mliječnu čokoladu i bijelu čokoladu), svaku kremu pomoću slastičarske vrećice ili male žličice stavljajte u čaše ili zdjelice po načinu slaganja kako se vama sviđa, te čašice stavite u hladnjak na barem 2 sata prije konzumiranja (ja sam čašice krenula puniti s tamnom i završila s bijelom čokoladom).

Na vrh čašica možete dodati i tostirane lješnjake kako bih dobili krokantni šmek tijekom uživanja u ovoj kremastoj rapsodiji.

Uživajte!