Rezultati po tagu: tjestenina

Tražiš ukusne ideje za punjenje tjestenine? Donosimo ti najbolje recepte i savjete za domaću punjenu tjesteninu – od klasičnih do kreativnih kombinacija.

Čak i znanstvena istraživanja potvrđuju da postoji veza između određene hrane i poboljšanja emocionalnog stanja, a posebno se ističe tjestenina kao namirnica koja može povećati osjećaj sreće.

Tjestenina je mnogima omiljeno jelo, no nažalost, ne spada u ona s najmanje kalorija. Ipak, evo kako možeš uživati u pašti bez grižnje savjesti.

Umjesto špinata poslužit će i pikantna rikula ili blitva. Korak koji ne treba preskočiti jest tostiranje oraha u suhoj tavi jer daju sjajnu aromu.

Kremasta gorgonzola, vrhnje, hrskavi orasi i špinat sve je što vam treba za brzinski ljetni umak koji je kremast i pun okusa, a poslužiti ga možete s tjesteninom, njokima.

Tajna sjajnog okusa umaka je u pravom mediteranskom pojačanju u obliku maslina, kapara, maslinovog ulja i naravno, parmezana. Količine sastojaka u receptu dovoljne su za četiri porcije.

Priprema se brzo i jednostavno, te je ukusno jelo koje će svi voljeti.

Ako ste mislili da za kuhanje tjestenine postoji samo jedan ispravan način, prevarili ste se!

Riječ je o tjestenini "Pasta D’oro gluten free - 500 g fideos/gluten free makaroni", koji proizvodi "Sam Mills/Pasta Mare".

Donosimo recept za ručak gotov za 20 minuta koji ćete obožavati.

Na velikoj cijeni u Italiji je mediteranski način prehrane koji uključuje nezasićene masti, poput onih koje sadrže masline i maslinovo ulje te plava riba i morski plodovi.

Na popisu za kupnju namirnica za ovu pastu trebat će vam tjestenina, pire od rajčice, svježi bosiljak, te sirevi.

Zagrijte 2 žlice maslinova ulje u dubokoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte pancetu (ako želite) i češnjak.

Za pripremu graška i pancete možete koristiti svježi, zamrznuti ili grašak iz konzerve. Naravno, ako je sezona, uvijek dajte prednost svježem povrću.

Mediteranska kuhinja je poznata po zdravim i brzim jelima koji zrače mirisima i okusima mora.

Mi vam donosimo recept za finu tjesteninu s gljivama i lećom koja puca od proteina iako ne sadrži niti jedan gram mesa.

Zbog svojeg oblika, široke tube od brašna i vode bile su savršeno skrovište. Ta se tjestenina smatrala jelom siromašnih jer su komadi veliki i zasitni.

Večera za 20 minuta je moguća, i to vrlo ukusna i kremasta. Recept imate u tekstu.

U ovom receptu koristi se pasta od kalabrijiskih ljutih papričica, ali možete je zamijeniti bili kojim "ljutilom" koje vam je pri ruci.

Pasta e patate u nekom je obliku prisutna u većini nacionalnih kuhinja, a recept za ovu talijansku dolazi iz Napulja. Možete s ostalim povrćem i pancetom pirjati i malo češnjaka.

Tjestenina se prethodno može zapeći u pećnici kako bi dobila orašastu aromu, ali taj korak nije nužan, popržiti se može i u loncu, s lukom ili ljutikom.

Fettuccine alla papalina navodno su osmišljene na zahtjev pape Pija XII. za profinjenijom verzijom tradicionalnog recepta za carbonaru.