Banana je možda najpopularnija "hrana za po putu" kada uhvati glad. Osim što je praktična, itekako je i zdrava jer godi srcu i krvnom tlaku, potiče rad crijeva, vraća energiju, poboljšava koncentraciju i pamćenje, a može pomoći i protiv žgaravice.
Osim toga, popravlja i raspoloženje (i to ne samo u slučajevima kada vam glad digne živce), zahvaljujući magneziju koji sadrži. Prema jednoj od studija, čak i miris banane može ublažiti glad i smanjiti apetit.
Danas je Ekvador najveći izvoznik, a SAD najveći uvoznik banana na svijetu, a to je voće i službeno četvrta najvažnija prehrambena namirnica u svijetu, nakon riže, pšenice i kukuruza.
Banane su ime dobile od arapskog naziva banan što znači prst, a smatra se da je prvi Europljanin koji je isprobao banane bio Aleksandar Veliki.
Tisućama godina prije nego što su banane postale obožavano voće imale su drukčiji okus – a i "nisu ličile na sebe". Nisu bile jestive, a plodovi su bili puni crnih sjemenki. Umjesto za jelo, banane su se koristile za pravljenje užadi i odjeće zahvaljujući vlaknima koje sadrži stabljika.
Ako ste alergični na banane, velika je vjerojatnost da imate i alergiju na lateks, a razlog tome su specifični, zajednički proteini. Jednako vrijedi i za avokado, kao i za kestene, ali u manjoj mjeri.
Na svijetu ima više od 1000 različitih vrsta banana, podijeljenih u 50 skupina. Osim žutih i zelenih, na koje smo naviknuli, postoje narančaste, crne, ružičaste, plave, kao i crvene banane.
Banana tisuću prstiju naziv je za minijaturne banane od tek nekoliko centimetara. Fine su i slatke, a rastu u ogromnom svežnju koji broji i stotine banana, a može biti dugačak i nekoliko metara.
Jedna banana prosječno teži oko 125 grama, a iako sadrži čak 75 posto vode - od nje ne možete napraviti sok bez male pomoći vode ili kakve druge tekućine.
Banane se ubrajaju u bobičasto voće, što znači da su istoj grupi s rajčicom, grožđem i brusnicama.
Britanka Leah Shutkever osoba može najbrže na svijetu smazati bananu – i to bez ruku. Poželite li oboriti njezin rekord i upisati se u Guinnessovu knjigu rekorda morat ćete pojesti bananu za manje od 20,33 sekundi.
„Što kaže plavuša kad vidi koru od banane? Joj, opet ću pasti!“, vicevi takvog tipa pojavili su se u popularnoj kulturi nakon brojnih animiranih filmova i šala komičara, ali znate li kako su se pojavili? Navodno su za sve krivi Amerikanci koji su bacali kore banana na ulice, umjesto u smeće. Kako bi se tome stalo na kraj roditelji su počeli plašiti djecu da kora banane ide u koš kako ne bi pali i ozlijedili se.
Plave banane nisu "štrumfastično" plave kao što se često mogu vidjeti na fotografijama (nakon što prođu nekoliko filtera za obradu fotografije). Kora banana dozrijevanjem gubi plavičasto-bjelkasti ton, ali unutrašnjost nije puno drukčije boje od onih koje nalazimo u trgovinama. Plavu bananu s Jave često nazivaju i sladolednom bananom jer je kremasta, a može mirisati na vaniliju.
