Na Viktualienmarktu, slavnoj tržnici u srcu Münchena, cijene su gotovo jednako važne kao i ukus. Tko ovdje kupuje, plaća za ekskluzivitet. Bilo da se radi o tartufima, šparogama ili egzotičnom voću, ljubitelji luksuza znaju da će dublje posegnuti u džep.
Posebno tzv. "šikerija", gradska elita koja obožava ovu tradicionalnu tržnicu sa specijalitetima iz cijelog svijeta, piše Bild.
Međutim, ovih dana pažnju ne privlače ni pjenušci ni kavijar, već – jedna obična rajčica... Možda ipak ne tako obična.
Naime, u ponudi je japanska sorta Amela, što u prijevodu znači 'slatko'.
Prema opisu, Amela kombinira više aroma odjednom – slatku, kiselu i blago slanu. Točan način uzgoja čuva se kao državna tajna, a zna se da uspijeva samo u vrlo specifičnim uvjetima, što ga čini izuzetno rijetkim – i skupim.
Cijena je impozantnih 69,50 eura po kilogramu! Da, dobro ste pročitali. Jedan kilogram ove rajčice košta 69,50 eura, što znači da jedna voćka od samo 65 grama stoji 4,52 eura! Radi usporedbe, u običnim marketima kilogram paradajza može se kupiti već od 2 eura.
"U Europi postoji samo jedan proizvođač – u Granadi, u Španjolskoj", objašnjava prodavač na tržnici. Iako je sorta porijeklom iz Japana, japanski agronomi pomažu Španjolcima u ispunjavanju svih strogih kriterija uzgoja.
"Ima kupaca koje odmah uzmu po dva kilograma", kaže trgovac. To znači gotovo 140 eura samo za rajčice!
"Isiječete ga na tanke kriške, bez soli i bibera. Samo malo maslinovog ulja, kao carpaccio", kaže on.
Međutim, novinar Bilda koji je kušao ovaj paradajz nije bio impresioniran.
"Previše kiselo, djeluje kao da nije dovoljno zreo", napisao je nakon degustacije jedne rajčice koja ga je stajala 4,52 eura.
