Jabuke i orasi, odlična jesenja kombinacija za dobar kolač

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Orasi su odlična grickalica tijekom cijele godine, ali postaju još bolji tijekom zime jer se nalaze u mnogim jelima i kolačima. U kombinaciji s jabukama uživat ćete u sočnom kolaču.

Sastojci:

2 jaja

1 čaša šećera

1 čaša griza

1 čaša mljevenih oraha

½ čaše oštrog brašna

½ čaše ulja

½ čaše mlijeka

½ male žlice cimeta

2 jabuke srednje veličine

Priprema:

Jabuke ogulite, operite i naribajte. U jednoj posudi pomiješajte brašno, griz, orahe i cimet.

U veću posudu stavite jaja i šećer pa miksajte ili dobro umutite pjenjačom. Ubacite ulje i sjedinite sa smjesom pa zatim dodajte mlijeko. Kada ste dobro umutili ulje i mlijeko, dodajte naribane jabuke pa promiješajte. Na kraju u smjesu ubacite mješavinu preostalih suhih sastojaka i sve sjedinite.

Kalup po želji premažite uljem ili maslacem i posipajte oštrim brašnom. Ulijte smjesu u kalup i pecite oko 40 minuta na 180 Celzijevih stupnjeva. Kada se kolač odvoji od rubova kalupa i poprimi lijepu tamnu zlatnožutu boju na vrhu, probodite ga čačkalicom ili nožem i ako na njima nema mokrih ostataka tijesta, kolač je gotov i možete ga izvaditi iz pećnice.