Ovo je najbolja pizzeria na svijetu, a njezina priča počela je na londonskoj ulici

Londonska pizzerija Napoli on the Road proglašena je najboljom na svijetu prema izboru 50 Top Pizza World 2026., a iza velikog uspjeha stoji chef Michele Pascarella, koji je posao prije deset godina započeo prodajući pizze s male trokolice Piaggio Ape.

Pobjednik je proglašen u Napulju, gradu koji se smatra kolijevkom pizze. Napoli on the Road zauzeo je prvo mjesto u konkurenciji restorana iz cijelog svijeta, piše Euronews.

Pascarella je svoj poslovni put počeo 2016. godine s trokolicom na kojoj je imao ugrađenu peć na drva. Pizze je prodavao na londonskim ulicama i tržnicama, a deset godina poslije njegov je posao prerastao u lanac restorana s lokacijama u Chiswicku, Richmondu i Sohou.

U restoranu u Sohou gostima nudi i degustacijski jelovnik inspiriran svojim djetinjstvom u Caserti na jugu Italije.

"U šoku sam. Vjerojatno mi treba nekoliko pića i malo vremena da ovo shvatim. Ne mogu objasniti koliko je ovo veliko. Ovo je kao Oscar, ali za pizzu", rekao je Pascarella nakon proglašenja.

Drugo mjesto osvojila je Una Pizza Napoletana Anthonyja Mangierija iz New Yorka, koja je prethodne dvije godine bila na vrhu, dok je treća milanska pizzerija Confine Francesca Capecea i Marija Venture.

Izbor 50 Top Pizza održan je deseti put, a rezultati se temelje na ocjenama gotovo 1000 anonimnih inspektora. Svaki restoran posjećuju dvaput te ocjenjuju kvalitetu pizze i sastojaka, uslugu i gostoprimstvo.

Među najbolje rangiranim pizzerijama nalaze se restorani iz Italije, SAD-a, Brazila, Japana i Španjolske.

Na popisu 100 najboljih našla se i Hrvatska. Zagrebački Franko's Pizza & Bar zauzeo je 98. mjesto i najbolje je rangirana hrvatska pizzerija na ovogodišnjoj ljestvici, prenosi N1.