Jeftino, a ukusno

Mirisni krumpir s lukom i maslacem gotov za 15 minuta

Pecite oko 15 minuta i pospite sjeckanim peršinom.
Lifestyle / Hrana | 21. 03. 2024. u 07:20 Bljesak.info

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Iz francuskog Lyona potječe skromno jelo od krumpira za koje vam je potrebno tek nekoliko sastojaka, a okus je fantastičan!

Sastojci za lyonski krumpir:

  • 700 g krumpira,
  • 1 žlica maslinovog ulja,
  • 2 male glavice luka,
  • 1 žlica sjeckanog češnjaka,
  • 6 žlica maslaca,
  • 1 žlica sjeckanog peršina,
  • sol i papar

Priprema lyonskog krumpira:

1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzija. Krumpire ogulite i narežite na debljinu od oko 7 milimetara. Stavite ih u lonac, prelijte vodom i kada prokuhaju kuhajte pet minuta. Ocijedite ih, prenosi Punkufer

2. U velikoj tavi na srednjoj vatri popržite tanko sjeckani luk na maslinovom ulju. Kada postane proziran kratko popržite češnjak.

3. Posudu za pečenje premažite s tri žlice rastopljenog maslaca. Dodajte trećinu krumpira, posolite i popaprite pa dodajte i polovicu luka na koju složite trećinu krumpira.

4. Posolite, popaprite i dodajte ostatak luka i preostali krumpira. Ponovno začinite i prelijte preostalim maslacem.

5. Pecite oko 15 minuta i pospite sjeckanim peršinom.

Kopirati
Drag cursor here to close