Grilajte piletinu mariniranu u jogurtu

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Ovo je osvježavajuća kombinacija oko koje zaista nema puno posla. Možete se osloniti na instinkt i pažljivo pratiti kako se piletina peče ili se poslužiti termometrom i maknuti je s grilla kada unutrašnjost dosegne temperaturu od 73 stupnja.

Poslužite sočna prsa u marinadi od jogurta s grillanim limunom, sezonskom salatom i pekarskim krumpirom.

Sastojci:

1 kilogram pilećih prsa

2 limuna/limete

250 ml jogurta

3 režnja češnjaka

2 žličice soli

½ žličice papra

Priprema:

Jedan Limun/ limetu narežite na kolutove debele otprilike centimetar.

Naribajte koricu drugog i iscijedite ga.

U sok i koricu od limuna dodajte jogurt, nasjeckani češnjak, sol i papar.

Prelijte marinadu u vrećicu za hranu sa zatvaračem i dodajte pileće filete.

Zatvorite vrećicu, preokrenite je nekoliko puta kako bi marinada pokrila svaki dio mesa i stavite u hladnjak na pola sata.

Pecite na grillu 4-5 minuta s jedne strane, a zatim preokrenite i pecite još toliko. Pričekajte pet minuta prije no što ih krenete rezati.

Na grill stavite i kolutove limuna i pecite do tri minute sa svake strane.