Štetni utjecaji alkohola na zdravlje dobro su dokumentirani kroz brojne znanstvene studije i prepoznati od strane relevantnih međunarodnih institucija poput Svjetske zdravstvene organizacije (WHO).
Ipak, određene skupine stanovništva osjetljivije su na negativne posljedice konzumacije alkohola, osobito u starijoj dobi.
Prema opsežnoj analizi američkog lista Washington Post, način na koji tijelo podnosi alkohol mijenja se s godinama. Na primjer, konzumacija čaše vina u četrdesetima ne djeluje isto kao u sedamdesetima. Razlog tomu leži u postupnim promjenama u strukturi mozga, koje s vremenom povećavaju rizik od padova, prijeloma, prometnih nesreća i depresivnih stanja, prenosi Ordinacija.hr.
Tijekom starenja metabolizam usporava, što znači da se alkohol zadržava dulje u tijelu i pojačava svoje djelovanje. Starije osobe također češće uzimaju više vrsta lijekova, što može dovesti do ozbiljnih nuspojava, jer jetra teže obrađuje alkohol u kombinaciji s lijekovima, čak i u malim količinama. Pritom valja napomenuti da su mnogi lijekovi nespojivi s konzumacijom alkohola, poput:
Nakon 65. godine tijelo postupno gubi dva važna enzima – laktazu, koja sudjeluje u razgradnji laktoze, i alkoholnu dehidrogenazu, ključnu za metabolizam alkohola. Njihovim smanjenjem alkohol se sporije eliminira iz organizma, što produljuje i pojačava njegove negativne učinke.
Osim toga, struktura mozga se mijenja s godinama – korteks postaje tanji, broj neurona se smanjuje, a posljedice konzumacije alkohola mogu se dodatno intenzivirati.