Jedete manje, ali vaga i dalje stoji? Ova greška može pokvariti sav vaš trud

Zašto dijeta ne djeluje iako ste smanjili porcije, izbacili slatkiše i trudite se više nego ranije? Problem možda nije u količini hrane koju jedete, već u jednoj grešci koju mnogi naprave već za doručak.

Prvi obrok često utječe na to koliko ćete biti gladni tijekom dana. Ako ujutro ne unesete dovoljno proteina, popodnevnu želju za grickalicama može biti puno teže kontrolirati.

Kava i dva integralna keksa imaju oko šest grama proteina. Tako često izgleda početak mnogih dijeta – malo hrane, brz doručak i nada da će manji unos hrane automatski donijeti rezultat.

A upravo tu mnogi naprave grešku koju kasnije plaćaju glađu, grickanjem i zastojem na vagi.

Izbacili ste slatkiše, prepolovili porcije i dodali pola sata šetnje. Vaga se pomaknula prvih sedam dana, a zatim stala. Trud nije problem.

Problem je što u osam ujutro unesete tri puta manje proteina nego što vam tijelo treba, a onda oko 17 sati stojite pred hladnjakom i tražite „nešto malo“.

Greška koju mnogi rade prije 10 sati

Doručak od 300 kalorija bez proteina može vas držati sitima samo sat i pol. Doručak s istih 300 kalorija i 25 grama proteina, primjerice dva jaja i grčki jogurt, može vas držati sitima četiri do pet sati.

Preporuke se kreću oko 25 do 30 grama proteina po obroku, dok domaći doručak od kifle i džema dosegne tek otprilike jednu trećinu te količine.

Koliko vam proteina zaista treba?

Kod mršavljenja se najčešće navodi unos od 1,2 do 1,6 grama proteina po kilogramu tjelesne mase dnevno.

Za osobu koja ima 70 kilograma to iznosi od 84 do 112 grama proteina dnevno, raspoređenih kroz tri obroka.

Premalo hrane najskuplja je pogreška u dijeti

Gladovanje na 1000 kalorija može funkcionirati deset dana. Jedanaestog dana popustite, a to nije nužno slabost karaktera, nego predvidljiv ishod pretjeranog ograničavanja. Preveliko uskraćivanje hrane prije ili kasnije dođe na naplatu, najčešće nedjeljom poslijepodne uz burek.

Kako navodi rad Hedera Lejdi i suradnika objavljen u časopisu „The American Journal of Clinical Nutrition“, istraživanja o ulozi proteina u mršavljenju i održavanju tjelesne težine pokazuju da veći unos proteina može pomoći u kontroli apetita i očuvanju mišićne mase tijekom dijete.

Male stvari koje vam potajno "pojedu" kalorijski deficit

• Žlica ulja u salati: oko 120 kalorija, a često se uopće ne računa.

• Dvije kave s mlijekom i šećerom dnevno: lako mogu dodati 150 kalorija.

• Grickanje "usput" – primjerice tri bombona iz kutije na poslu.

• Sok od pola litre – količina koja odgovara otprilike trima žlicama šećera.

•Pet sati sna – nedostatak sna može pojačati želju za slatkim.

Nijedna od tih stavki sama po sebi ne mora pokvariti rezultat. No zajedno mogu dodati 400 do 500 kalorija dnevno, što je upravo onaj kalorijski deficit za koji ste mislili da ga imate. Zato vaga može stajati na istom mjestu iako je, prema vašem izračunu, dnevnik prehrane uredan.

Kako da dijeta konačno počne davati rezultate?

Zašto dijeta ne djeluje često se krije u malim navikama koje ponavljamo svakoga dana. Zato ne morate mijenjati sve odjednom.

Promijenite jednu stvar ovog tjedna: uvedite proteinski doručak i pratite razliku. Kada se poveća osjećaj sitosti, smanjuje se potreba za grickanjem, a dijeta može postati puno lakša za pridržavanje.

Opseg struka mjerite jednom tjedno, a ne tjelesnu masu svakoga jutra. Zadržavanje vode može sakriti rezultat i za dva kilograma, piše Raport. 

Ako imate dijabetes, probleme sa štitnjačom ili povišen krvni tlak, plan prehrane dogovorite s liječnikom jer kod tih stanja pogreške u prehrani mogu imati ozbiljnije posljedice od samih nekoliko kilograma.