Jednostavno, jabuka i cimet

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Dok se oporavljamo od prethodnog i pripremamo za novi radni tjedan, ne bismo se trebali dodatno zatrpavati kompliciranim, skupim receptima i hrpetinama posuđa. No to ne znači da se moramo lišiti svih dnevnih užitaka i živjeti asketski.

Rješenje su ovakvi brzi i pristupačni recepti iz jedne posude, čija priprema traje kratko i ne umara. Bonus je i prirodan miris jabuka i cimeta koji na raspoloženje djeluje puno bolje od mirisnih svjećica, prenosi missgastro.

Slatki kruh s jabukom, dostatan za peteročlanu obitelj, izmiksat ćeš taman do trenutka kada se pećnica dobro zagrije. Dok se peče, što može potrajati do 50-ak minuta, popij kavu i pogledaj epizodu omiljene serije. U slast!

Sastojci:

200 g brašna

2 žličice praška za pecivo

2 jaja 100 g maslaca

50 g smeđeg šećera

120 g bijelog šećera

120 ml mlijeka

1 žličica mljevenog cimeta

1 žličica ekstrakta vanilije

1 veća jabuka 

Priprema:

Namasti kalup za kruh i pospi ga brašnom. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva.  Jabuku operi, oguli i nareži na male komadiće.  U maloj posudici pomiješaj smeđi šećer s cimetom.  U drugoj posudi izmiksaj omekšali maslac s bijelim šećerom pa dodaj jedno po jedno jaje i ekstrakt vanilije. Ulij i mlijeko.  U smjesu umiješaj brašno s praškom za pecivo pa dobro izmiješaj drvenom žlicom. Polovicu tijesta prelij u kalup pa rasporedi polovicu jabuke i smjese šećera i cimeta. Ulij ostatak tijesta pa ponovi postupak s jabukama i šećerom. Peci 40 do 50 minuta pa provjeri čačkalicom je li kolač pečen. 

Dobro ohladi prije rezanja!