Rezultati po tagu: Pita

U Srbiji i Bosni i Hercegovini mnogi tvrde da burek može biti samo s mesom, dok su svi drugi nadjevi "pite"

Zdrava varijanta pite sa minimalnom količinom brašna je pred vama, probajte je, nećete se pokajati.

Radi se o fritati sa špinatom, feta sirom, cherry rajčicama i finim začinima.

Najviše se jedu svježe, ali postoji i čitav niz deserata koje možete obogatiti jagodama.

Bile slatke ili slane, pite jednako vole veliki i mali.

Donosimo recept za bugarsku pitu, a za koju ne treba oklagija. Riječ je o piti od naribanog krumpira sa sirom i lukom koju mogu pripremiti i početnici.

Ovakva jela obožavamo pripremati u danima kad nemamo previše vremena i potreban nam je brz ručak za cijelu obitelj, a sigurni smo kako će se pita svidjeti i vama.

Umjesto jabuke i kruške možeš koristiti i neko drugo sezonsko i tebi dostupno voće.

Dinstane jabuke, aromatizirane cimetom i vanilin šećerom, dolaze na donju koru od prhkog tijesta, ali se ne prekrivaju još jednom korom, nego umjesto nje kao zadnji sloj dolazi snijeg od bjelanjaka koji će se posušiti

Ova se pita spravlja od prhkog tijesta na koji ide nadjev od jabuka i kokosa, pa je vrlo sočna, meka i nadasve ukusna.

Pripremite prhko tijesto. Sjedinite oštro i glatko brašno, dodajte sol i maslac narezan na kockice te malo vode. Kratko zamijesite prhko tijesto, zamotajte ga u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na pola sata.

Quiche lorraine danas je jedno od najpopularnijih francuskih jela.

Pripremite podlogu. Naribajte tikvicu pa joj odmah dodajte dvije vrste brašna, prašak za pecivo, sol i maslac narezan na kockice. Brzo rukama sjedinite sve sastojke kako se maslac ne bi otopio od topline ruku.

Za pripremu vam neće trebati ni 15 minuta, a dobra je vijest da se ova pita jede vruća, pa nema čekanja da se ohladi.

Sitno nasjeckajte luk i dinstajte ga dok ne postane staklast. Dodajte mljeveno meso, dobro promiješajte, začinite i dinstajte dok ne ispari tekućina. Dodajte naribani krumpir pa pričekajte da tekućina ponovno ispari.

Pripazite kako termički obrađujete šparoge – ne pretjerujte s kuhanjem ili pečenjem. Ovisno o debljini šparoge, bit će im potrebno tek tri do pet minuta u vrućoj vodi ili na tavici s maslacem.

Da biste napravili ovu pitu od jabuka, ne morate biti vješti s tijestima jer ga jednostavno utisnete u lim za pečenje, a svaka nesavršenost izgledat će baš kao da je trebalo biti tako.

Jedno od jela koje je za Oscare osmislio chef Elliott Grover možete jednostavno napraviti i kod kuće – male pite od lisnata tijesta s piletinom i povrćem.

Uz osvježavajuće limunsko punjenje ove mini pite postaju pravi užitak, a još kad ima dodaš i slasnu meringu...

Iako se najčešće priprema s kokosom, nemoguća pita omiljena je i s jabukama, limunom pa čak i povrćem, poput špinata i blitve.

Na jugu Amerike tijesto se samostalno priprema, a oni ljeniji – kupe već gotovo u trgovini.

Recept uključuje i opis pripreme hrskavog i ukusnog tijesta koje će oduševiti i najistančanija nepca, a koje mogu napraviti i najveći amateri u kuhinji.