Brzinski ručak za cijelu obitelj

Spoj pilećih prsa, sira i lisnatog tijesta toliko je ukusan da mu malo tko može odoljeti.

Priprema je gotova dok se pećnica ugrije, a postupak je prikladan i za potpune početnike u kuhinji jer se ovaj recept gotovo da i ne može zeznuti, prenosi Zadovoljna.hr. 

Pročitajte još

Najsočnija pileća prsa sa špinatom i sirom

Lisnata pita s piletinom – sastojci:

• 500 g zamrznutog lisnatog tijesta,
• 1 glavica luka,
• 300 g pilećih prsa,
• 150 g ribanog sira,
• 150 ml vrhnja za kuhanje,
• Sol, papar, mljevena crvena paprika, češnjak i prahu,
• Sezam,
• A jaje,
• Maslac

Lisnata pita s piletinom – priprema:

1. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.
2. Luk i pileća prsa narežite na sitne kockice. Na malo maslaca prepržite luk pa mu dodajte i kockice piletine. Začinite solju, paprom, mljevenom crvenom paprikom i češnjak u prahu ili granulama.
3. U posebnoj zdjeli pomiješajte vrhnje za kuhanje i sir pa mješavini dodajte sitno sjeckanu piletinu i luk.
4. Lisnato tijesto razvaljajte u prvokutni oblik na debljinu jednog centimetra.
5. Jednu polovicu tijesta nadjenite piletinom pa preklopite drugom polovicom. Kako biste bili sigurni da nadjev neće iscuriti tijekom pečenja, vilicom pritisnite rubove pite.
6. Prebacite u pleh obložen papirom za pečenje, premažite razmućenim i posoljenim jajetom pa pospite sezamom.
7. Pecite oko pola sata, odnosno dok pita ne poprimi zlatnu boju.
8. Poslužiti toplo ili hladno.