Ne plaćajte 4 KM: Evo recepta za fritule

Prosinac je kao stvoren za fritule. U vrijeme adventa sa svakog nas ugla mami miris primamljivog prženog tijesta posutog šećerom u prahu pa se teško oduprijeti želji da ih i sami ispečemo.

Predlažemo vam da ih ispečete na poseban način -s posebnim dodatkom, a to je u ovom slučaju, vjerovali ili ne, ricotta.

Zahvaljujući ricotti, zasitnije su pa ćete ih manje pojesti, ali ćete uživati još više nego inače. Kako bi bile još posebnije, aromatizirajte ih maraschinom. Ne zvuči loše, zar ne?

Fritule od ricotte

Sastojci:

• 230 g ricotte,
• 150 g brašna,
• 60 g šećera,
• 30 ml maraschina,
• 1 vanilin šećer,
• 1 jaje,
• 1 prašak za pecivo,
• korica limuna i naranče,
• šećer za posipanje

Priprema:

1. Pomiješajte sve sastojke u mekano i ljepljivo tijesto pa ga na pobrašnjenoj površini formirajte u loptice.
2. Alternativno, tijesto vadite žlicom izravno u vrelo ulje.
3. Pržene fritule ocijedite na kuhinjskom papiru i pospite šećerom, piše Slobodna Dalmacija.