Ako nemaš previše vremena za komplicirane deserte, vjerujemo kako ćeš pronaći nekoliko trenutka za ovaj slatki užitak zbog kojeg ne moraš niti uključiti pećnicu.
140 g otopljenog maslaca
170 g Oreo keksa, smrvljenog u multipraktiku ili u blenderu
340 grama čokolade za kuhanje, sjeckane na komadiće
340 punomasnog vrhnja za šlag
2 žličice ekstrakta vanilije
225 ml lagano tučenog vrhnja za šlag
Čokoladne mrvice za ukrašavanje
Pripremi podlogu za pitu tako što ćeš pomiješati otopljeni maslac i mrvljeni Oreo keks
Smjesu prstima utisni i rasporedi u okrugli kalup (promjera 20- 25 cm) koji si prethodno obložila plastičnom folijom te savi u hladnjak na pola sata
Čokoladu i punomasno vrhnje za šlag pomiješaj u posudi te je stavi u mikrovalnu na dvije minute (možeš zagrijati vrhnje na štednjaku a zatim staviti komadiće čokolade da se otope). Dodaj ekstrakt vanilije. Stavi sa strane da se ohladi.
Kada se ganache ohladio tuci ga uz pomoć miksera, barem 3-4 minute. Čokoladnu smjesu zatim rasporedi po podlozi od Oreo keksa i ostavi u hladnjaku barem 2-3 sata dok se stisne.
Kada si spremna poslužiti čokoladnu pitu, na vrh nanesi lagano tučeno vrhnje i ukrasi je čokoladnim mrvicama.
