Zaboravite nož: Uz ovaj jednostavan trik kupus za salatu ćete narezati za tren oka

Svježi kupus čest je prilog uz mesna jela i razna variva, a njegova priprema ne oduzima puno vremena. Ipak, pravilno rezanje može biti zamorno, osobito ako želite dobiti tanke i ujednačene trakice.

Umjesto noža ili ribeža, za taj posao možete iskoristiti gulilicu za povrće.

Najprije glavicu kupusa prerežite na polovice, a zatim svaku polovicu na četvrtine. Jednu četvrtinu položite na dasku za rezanje, uzmite gulilicu i povlačite je po unutarnjoj strani kupusa.

Na taj ćete način dobiti tanke i približno jednake trakice koje će dobro upiti začine i preljev. Osim što je postupak jednostavan, ne zahtijeva puno snage ni vremena.

Za bolji okus salate, uz sol možete dodati i malo šećera, ulje i ocat. Preporučuje se i najmanje 100 mililitara vode, nakon čega salatu treba dobro promiješati i ostaviti da odstoji oko 15 minuta prije posluživanja.

Voda će pomoći da kupus malo omekša, dok će mala količina šećera zaokružiti okus i ublažiti izraženu kiselost octa, piše Krstarica. 

Ovaj jednostavan način pripreme može biti koristan kada želite brzo pripremiti svježu salatu bez dugotrajnog rezanja i nepotrebnog prljanja kuhinjskog pribora.