U Federaciji mlijeka je manje nego lani

U Federaciji BiH prošle godine prikupljeno je 170.800 tona kravljeg mlijeka, što je manje za 6,7 posto u odnosu na prethodnu godinu, objavio je Federalni zavod za statistiku.

Proizvodnja mlijeka za piće prošle godine iznosila je 101.795 tona i manja je za 7,8 posto u odnosu na 2021. godinu, proizvodnja pavlake manja je za 2,4 posto, a iznosila je 14.800 tona, javlja Srna.

Maslac i kravlji sir

Proizvodnja maslaca i ostalih žuto-masnih proizvoda manja je za 19,7 posto, a iznosila je 1.413 tona.

Prošle godine u odnosu na prethodnu, prozvodnja kravljeg sira iznosila je 5.090 tona i veća je za 9,7 posto, dok je proizvodnja fermentiranih mliječnih proizvoda manja za 2,1 posto, a iznosila je 28.538 tona.