Sweden/USAID FARMA II projekt podržao je Ecomedico d.o.o. micara u dobivanju HACCP-a i ISO standarda.
Od 2015. do 2019., izvoz medicinskog bilja, šumskog voća, gljiva i meda iz Bosne i Hercegovine, porastao je sa 29 na 41 milijun KM.
Nadalje, u ovom sektoru, BiH izvozi dva i pol puta više nego što uvozi!
Adnan Čučuković, iz Ecomedico-a iz Sarajeva, želi doprinijeti tom vrlo pozitivnom trendu. Posao, koji on i njegova supruga vode zajedno, proizvodi preparate od meda, prirodnu kozmetiku, i zdravu hranu i dodatke hrane.
Tijekom proteklih šest mjeseci, Sweden/USAID FARMA II projekt pomogao im je u provedbi HACCP-a i ISO 22000, međunarodnih standarda sigurnosti hrane, te ISO 22176-GMP standarda, koji se odnosi na dobre proizvođačke prakse.
"Mi sad prodajemo isključivo na tržištu BiH," kaže Adnan.
"U 2019, obrađivali smo nekih šest tona meda, a naš spektar proizvoda uključuje i 50 preparat i dodataka prehrani, i sedam različitih proizvoda iz segmenta prirodne kozmetike."
Ecomedico proizvodiu dostupni u preko 110 prodavnica i apoteka širom zemlje. Oni također imaju svoj dućan u Sarajevu i primaju online narudžbe, ali oni žele proširiti svoje poslovanje.
"Već smo dobili upite o našim proizvodima iz Hrvatske, Srbije, Crne Gore i Sjeverne Makedonije, kao i iz Saudijske Arabije i Katara. Uz podršku Sweden/USAID FARMA II projekta, prošlog listopada smo izlagali na beogradskom Food Show-u (Belgarde Food Show – BFS), gdje smo razvili kontakte s potencijalnim kupcima iz Kanade'', pojašnjava Adnan i dodaje: "Sa HACCP-om i novim ISO standardima, sad će nam biti lakše da dobijemo pristup tim tržištima."
Prema riječima Adnana, Ecomedico trenutno ima ugovore sa devet pčelara u BiH, od kojih kupuju med. Provedba procedura koje propisuju tri standarda pomoćiće im u daljnjem unaprjeđivanju kvaliteta njihovih proizvoda i osigurati daljnje sigurnosne garancije.
"Već četiri godine smo aktivni na BH tržištu BiH. Proizvodnja kvalitetnih, siguranih i djelotvornih proizvodaza nas je bio imperativ, i nastavit će biti, "kaže Adnan.
"Već smo pratili procedure koje se prepisuju HACCP-om i GMP-om. To nam je dalo dobru početnu točku i proces certifikacije je prošao glatko."
Adnan naglašava da će provedba HACCP-a i ISO standarda njima olakšati da dobiju sve potrebne potvrde iz veterinarske službe, što je također jedan od uvjeta za izvoz.
"Naši naredni koraci su da počnemo surađivati sa više pčelara i povećavati količine meda koje kupujemo, te samin tim i količine naših proizvoda. Rad sa većim količinama meda će nam omogućiti i dalju diverzifikaciju proizvode. Sve ovo bi nas trebalo učiniti mnogo konkurentnijim na stranim tržištima i željno iščekujemo početak izvoza'', kaže Adnan.
"Nadamo se da će Sweden/USAID FARMA II projekt biti u mogućnosti da nas podrži i u tom pogledu," zaključuje Adnan.
