Rezultati po tagu: masline

Manastir Tvrdoš poslao je uzorke u New York uz petnaestak novih uzoraka iz Hercegovine…

Bh. maslinari briljirali na Noćnjaku 2025.: Zlatne medalje za ekstra djevičanska maslinova ulja iz Čitluka i Radišića.

Svečano otvoren 27. Noćnjak! Maslinari i uljari nagrađeni za doprinos struci, održane stručne radionice i proglašeno najbolje maslinovo ulje 2025.

U samostanskom masliniku školskih sestara franjevki Krista Kralja u Potocima kod Mostara 21. veljače bit će posađen "Maslinik nade".

''Očito pojedinci nemaju osnovnu kulturu'', navodi se u mailu koji je upućen na našu redakciju.

Ni jedne ni druge ne mogu se zbog snažnog gorkog okusa jesti dok su svježe i neobrađene, pa se moraju odgorčiti, po želji otkoštiti te konzervirati u soli, salamuri ili ulju i octu.

Po teškom kršu i kamenu cijeli put probija ručnim alatima, bez teške mehanizacije i dinamita.

"Prije dvije godine imala je prvi veći rod – ubrali smo 125 kilograma. To je već bilo nevjerojatno, ali ove godine nas je stvarno iznenadila", kazao je Miro.

Ovogodišnjim prinosom iznimno su zadovoljni maslinari u Brotnju, a očekuje se i maslinovo ulje odlične kvalitete.

Ubrajamo ih u dio mediteranske prehrane koja se već tradicionalno smatra najboljim izborom modela prehrane.

Znanstvenici sa sveučilišta Virginia Tech izveli su pokuse na miševima koji su pokazali da elenolska kiselina iz maslina snižava šećer u krvi i, kako se čini, pomaže u gubitku kilograma.

Divlje masline tzv. mastrinke ili maslinolike biljke su u vidu današnjih samoniklih divljih stabala zimzelenih hrastova i divljih maslina, na ovom području rasle u kontinuitetu znači već više od 40-ak milijuna godina

Maslinari su, kroz praktična predavanja, učili kako praktično obrezati maslinu, pogotovo kako formirati uzgojni oblik na mladim maslinama.

Škola rezidbe će biti organizirana početkom ožujka 2024. godine, sukladno vremenskim uvjetima.

Sudionici predavanja istaknuli su za Bljesak.info važnost stalnog učenja i usvajanja novih znanja kako bi ostali konkurentni na tržištu.

"Svaki tjedan iz Njemačke idem u zagrljaj Hercegovini, gdje se osjećam najljepše i najbolje. A u Radišićima, pod mojim nadzorom, skoro tisuću maslina raste i čini naš svijet još ljepšim", kazao je Primorac

Svaka kapi ulja koja izađe iz ove uljare ponosno nosi okus i miris terroira Neuma

Jer zadatak nije bio nimalo lagan. U duhu tradicije bralo se ručno. Najviše su ubrali postirski ugostitelji, pa je reprezentacija Hrvatske nakon četiri godine zlato vratila kući.

Ljudi koji su željeli uštedjeti na grijanju investirali su u peći na pelete. Međutim, peleti su poskupjeli najviše među energentima.

Hercegovački maslinari zadovoljni: Urod je manji, ali će ulje biti vrhunsko

Mališani vrtića iz Neuma proizveli su, ni manje ni više, nego svoje vlastito maslinovo ulje.

Na manji urod utjecalo je kišno razdoblje u svibnju, ali maslinari u Neumu mogu biti zadovoljni.