Slasne i hrskave polpete od svježeg sira

Jednostavne, hrskave polpete od svježeg sira možete poslužiti kao slano jelo ili slatko, ovisno o tome što vam se u tom trenutku jede.

Svježi sir je poznat kao prilagodljiva namirnica. Možemo ga koristiti u slatkim i u slanim jelima. Baš takve su i ove polpete.

Ovo je recept za bazu u koju možete dodati štogod želite poput raznih začina ili svježeg voća.

Dakako, polpete su jako ukusne i kao samostalno jelo, piše missgastro.

Potrebno:

250 g svježeg kravljeg sira

3 jaja

2 žlice brašna

1 žličica soli

Ulje za prženje

Priprema:

U posudu dodajte svježi sir i jaja. Sve dobro promiješajte. Dodajte brašno i  sol i promiješajte. Ulje zagrijte na tavi.

Žlicom vadite polpete i stavljajte ih u vrelo ulje. Pržite polpete sa svake strane po 2 minute, dok ne dobiju zlatno žutu boju.