Konferencija povodom Svjetskog dana sigurnosti hrane održat će se 3. i 4. lipnja u Mostaru.
Konferenciju će se održati u organizaciji Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, u suradnji s Uredom Svjetske zdravstvene organizacije (WHO) u BiH i uz podršku Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA).
Na konferenciji će sudjelovati predstavnici međunarodnih organizacija, nadležnih institucija za sigurnost hrane u Bosni i Hercegovini i zemljama iz okruženja te predstavnici znanstveno-istraživačkih institucija i nevladinog sektora u BiH.
Obilježavanjem Svjetskog dana sigurnosti hrane želi se usmjeriti pažnja javnosti na značaj sigurnosti hrane za zdravlje ljudi i ekonomiju.
Cilj je potaknuti aktivnosti koje će pomoći u prevenciji, otkrivanju i upravljanju rizicima porijeklom iz hrane te dati doprinos zdravlju ljudi, ekonomskom napretku, poljoprivredi, pristupu tržištu, turizmu i održivom razvoju.
Tema Svjetskog dana sigurnosti hrane 2025. je "Sigurnost hrane: znanost u akciji". "Odabirom ove teme ističe se ključna uloga znanosti u osiguravanju kredibiliteta i pouzdanosti smjernica i savjeta za sigurnost hrane koje koriste vlade, prehrambena industrija i potrošači.
Ova tema dodatno podsjeća da hrana može biti sigurna samo ako se smjernice i savjeti pretoče u akciju" navode organizatori.
