Zlato za mlijeko, kajmak, šljivovicu i gin: Dodijeljene nagrade u Gradačcu

Na 53. Međunarodnom sajmu poljoprivrede i industrije – Sajmu šljive u Gradačcu dodijeljena su priznanja za kvalitetu izloženih proizvoda. Među nagrađenima su proizvođači mliječnih proizvoda te rakija i drugih alkoholnih pića.

Komisija Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta u Sarajevu, koju je predvodila prof. dr. Nermina Spaho, senzornom je analizom ocijenila 25 uzoraka, a najveći broj ponovno je stigao iz mliječne industrije.

Zlatne medalje osvojili su proizvodi mljekara MI99 iz Gradačca, Lactalis BH, Milkos Sarajevo i Meggle iz Posušja. MI99 je nagrađen za niz proizvoda, među kojima su trajno mlijeko, jogurti, kiselo vrhnje, dimljeni svježi sir, mliječni namaz, domaći kajmak, paprika u vrhnju i maslac.

Lactalis BH osvojio je zlato za fermentirano mlijeko b Aktiv LGG i Domaće kiselo vrhnje Brzo&Fino, dok je Meggle nagrađen za tri proizvoda iz kategorije kiselog vrhnja. Milkos je zlatne medalje dobio za kefir i ajran.

Posebno je provedeno ocjenjivanje rakija i alkoholnih pića u Destileriji Monogram u Skugriću. Komisija pod vodstvom prof. dr. Predraga Vukosavljevića s Poljoprivrednog fakulteta u Beogradu ocijenila je čak 72 uzorka – 37 šljivovica, devet rakija od jabuke, pet od dunje, sedam viljamovki, 12 likera i dva gina.

Zlatne medalje za šljivovicu osvojili su Milorad Antić, Mirsad Mehmedović, Hašim Šabanović, Sead Zrnić i Mitar Metlić. Zoran Matkić nagrađen je za rakiju od jabuke, dok je Destilerija Monogram osvojila zlato za gin, liker od maline i rakiju od dunje.

Priznanja za mliječne proizvode uručio je gradonačelnik Gradačca Hajrudin Mehanović, dok je nagrade proizvođačima alkoholnih pića uručio Sakib Imširović iz Turističke zajednice Grada Gradačca.