Federalna ministrica okoliša i turizma, Nasiha Pozder, sastala se danas u Sarajevu s predstavnicima Hercegovačke udruge uljara i maslinara (HUUM) te direktorom Federalnog agromediteranskog zavoda, Markom Ivankovićem. Na sastanku se razgovaralo o početku distribucije zaštićenih markica za ekstra djevičansko maslinovo ulje i promociji ovog vrijednog turističkog brenda Bosne i Hercegovine.
Večeras će svečanom ceremonijom započeti distribucija markica koje će nositi oznaku "Zlatne kapi Hercegovine". Ova oznaka jamči kvalitetu i izvornost maslinovog ulja koje je zaštićeno u Agenciji za sigurnost hrane BiH. Prema riječima Ramiza Zaimovića iz HUUM-a, svako ulje koje nosi ovu markicu zadovoljava stroge specifikacije vezane za proizvodnju, skladištenje i ambalažu.
"Ova maslinova ulja zaštićena su oznakom porijekla i povezana s mjestom proizvodnje. Proizvode se isključivo u određenom geografskom području primjenom lokalnih vještina i sirovina, što im daje jedinstvenost," istaknuo je Zaimović.
Predstavnici HUUM-a naglasili su da im je cilj održavanje kvalitete maslinovog ulja i osiguranje da kupci prepoznaju njegovu izvornost i autentičnost. "Vjerujemo da će brend 'Zlatne kapi Hercegovine' postati prepoznatljiv ne samo u Bosni i Hercegovini, već i širom Europe," dodali su, najavljujući daljnju promociju i zaštitu na međunarodnom tržištu.
Ministrica Pozder podsjetila je na svoje posjete hercegovačkim maslinicima i uljarama tijekom prošle godine, kada je ideja o zaštiti ovog brenda bila u svojim začecima. "U proteklih nekoliko mjeseci učinjeno je mnogo, a sada je važno nastaviti s promocijom maslinovog ulja, isticanjem njegovih nutritivnih i zdravstvenih vrijednosti te poticanjem njegova značaja u razvoju agroturizma," naglasila je ministrica.
