Rezultati po tagu: maslinari

Bh. maslinari briljirali na Noćnjaku 2025.: Zlatne medalje za ekstra djevičanska maslinova ulja iz Čitluka i Radišića.

Iz Mostara je ovog petka poslana poruka kako različitosti vjere ili nacionalnosti nisu prepreka, nego snaga.

Nakon završetka rezidbe u nasadima koštićavog voća (breskva, marelica, šljiva, trešnja, višnja i dr.), a prije kretanja vegetacije (do otvaranja pupova), treba pristupiti preventivnom zimskom tretiranju koje se obavlja pripravcima na osnovi bakra.

Hercegovačko ekstra djevičansko maslinovo ulje dobiva zaštitnu markicu "Zlatne kapi Hercegovine" koja jamči kvalitetu i izvornost.

Ni jedne ni druge ne mogu se zbog snažnog gorkog okusa jesti dok su svježe i neobrađene, pa se moraju odgorčiti, po želji otkoštiti te konzervirati u soli, salamuri ili ulju i octu.

Maslinari iz Neuma osvojili su 68 zlatnih medalja, 14 srebrnih, dvije brončane i jednu plaketu za sudjelovanje.

Ratifkacijom sporazuma Bosna i Hercegovina će i formalno pristupiti Međunarodnom vijeću za masline (IOC - International Olive Council), nakon što je 21. veljače 2024. dostavom Instrumenta za pristupanje pristupila ovoj krovnoj globalnoj instituciji.

Razlog pojave ovih otrovnica mnogi nalaze u visokim temperaturama zraka koje zmije zadržavaju u prirodi.

Posla ima puno, jer se sve radi ručno i potrebna je velika radna snaga koja, kaže Mikulić, već godinama kronično nedostaje.

Matić naglašava kako su se svi članovi udruge, pedesetak maslinara od Trebinja do Mostara, složili kako je nužno zaštititi ekstradjevičansko maslinovo ulje iz Hercegovine.

Maslinari su, kroz praktična predavanja, učili kako praktično obrezati maslinu, pogotovo kako formirati uzgojni oblik na mladim maslinama.

Sudionici predavanja istaknuli su za Bljesak.info važnost stalnog učenja i usvajanja novih znanja kako bi ostali konkurentni na tržištu.

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Hercegovačko – neretvanske županije objavilo je obavijest za poljoprivredne proizvođače, odnosno preporuke za maslinare i vinogradare.

Hercegovački maslinari zadovoljni: Urod je manji, ali će ulje biti vrhunsko

Na manji urod utjecalo je kišno razdoblje u svibnju, ali maslinari u Neumu mogu biti zadovoljni.

Izgorjelo je više stabala masline te je izgorio plastični spremnik od 1.000 litara i tri PVC bačve.

Hercegovina je rubno područje za uzgoj masline i samo je manji dio klimatološki pogodan. To je prostor od Gruda i Širokog Brijega, preko Mostara, Čitluka, Ljubuškog, Stoca, Čapljine do Neuma, Ravnog i Trebinja.

"Svakako je bitno izbjeći skupljanje otpalih plodova jer u ovom periodu zna ih biti značajan broj, posebno kod ranijih sorti", napominju agronomi dr.sc. Miro Barbarić i mr.sc. Marija Prlić iz Federalnog agromediteranskog zavoda Mostar.

Premda stablo masline punu rodnost postiže tek nakon 7 ili 8 godina, uzgajivači maslina kažu kako se ulaganje u maslinarstvo isplati.

Osim pripravaka na osnovi bakra mogu se koristiti i neki organski pripravci na bazi krezoksim-metila (Stroby WG).

"Sad je litra flaširanog ulja 180 kuna. Znači maksimalno bi moglo doći na dvjesto. To govorim otprilike, jer nikad nismo sigurni što donosi sutra", poručio je Livio Belci, maslinar, Vodnjan.

Najava o rekordnom urodu maslina u Hercegovini svakako će oraspoložiti i sve brojnije potrošače jer to, nakon prošlogodišnjeg poskupljenja, podrazumijeva stabilne cijene.

Maslina je cijele godine zelena pa dođe kao lijep dekor uz kuću. Neki upravo zbog toga kupuju stabla maslina stara po nekoliko desetljeća čija se cijena penje na više tisuća, pa i 10-ak tisuća KM.