Vraća u djetinjstvo
Recept za dobri, stari podvarak: Nekada se smatrao jelom za siromašne
U dijelovima Srbije, Crne Gore i Sjeverne Makedonije ovo se jelo smatralo hranom za siromašne, a u slučaju da se podvarak radi s piletinom ili puretinom, za aromu se često dodaje i slanina.