Ako si u posjedu provjerenih, domaćih naranči – obavezno isprobaj ovaj jednostavan recept za aromatičnu vruću čokoladu.
Količina je dovoljna za dva serviranja, a priprema će ti oduzeti desetak minuta. Ako voliš da vruća čokolada bude gusta, svakako povećaj dozu tamne čokolade. U slast!
350 ml mlijeka
1 žličica šećera u prahu
Naranča
30 g tamne čokolade
Tučeno vrhnje za serviranje
Najprije operi i pažljivo oguli naranču. Za pripremu vruće čokolade trebat će ti četvrtina korice jedne naranče, narezane na trakice. Ukloni bijelu, gorkastu opnu.
Pomiješaj mlijeko sa šećerom u prahu i narančom pa kuhaj na laganoj vatri dok ne proključa.
Izvadi koricu naranče pa vrućim mlijekom prelij čokoladu i miješaj dok se ne otopi.
Prelij u čaše, ukrasi slatkim vrhnjem pa na vrh naribaj još malo narančine korice.
