Vratite se starim okusima, kolač od jabuka i griza

Recept za kolač je jako jednostavan i brz, najviše vremena ćete potrošiti na ribanje jabuka, sve ostalo je "piece of cake"

Suhi sastojci:

2 šalice ( 2 dcl) brašna

2 šalice griza

1 prašak za pecivo

1 šalica šećera

1 vanilin šećer

Sastojci za nadjev

1 - 1.5 kg jabuka

1 vanilin šećer

cimet

0.5 šalice šećera

150 g maslaca

Priprema:

Prosijte brašno i prašak za pecivo. Dodajte griz i šećer. Sve zajedno pomiješajte i raspodijelite na 3 jednaka dijela.

Jabuke naribajte i pomiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i cimetom. Razdijelite  na 2 jednaka dijela.

Jabuke se ne cijede, jer će njihov sok natopiti sipano tijesto i ono će postati mekano tijekom pečenja. Pećnicu zagrijte na 180 ºC. 

Posudu za pečenje premažite maslacem ili uljem. 

Slaganje:

Kao prvi sloj stavite suhe sastojke, žlicom poravnajte, dodajte polovinu jabuka, rukama ili žlicom, dodajte drugi dio suhih sastojaka, poravnajte žlicom i pritom malo utisnite, dodajte preostale jabuke.

Utisinite jabuke i posipajte zadnji sloj suhih sastojaka. Dobro sve utisnite.

Preostali maslac naribajte ili narežite na tanke listiće i poslažite po kolaču. Staviti u pećnicu zgrijanu na 180 ºC i pecite oko 45 minuta.