Sočan kolač od maka i krušaka: Jednostavan recept za desert bez puno muke

Ako tražite jednostavan i sočan desert koji ne zahtijeva puno vremena, makasti kolač s kruškama mogao bi biti dobar izbor.

Priprema je jednostavna, a kombinacija maka i krušaka daje kolaču poseban okus i sočnost.

Sastojci:

• 4 jaja

• 200 g šećera

• 100 ml ulja

• 180 ml jogurta

• 200 g brašna

• 100 g griza

• 100 g mljevenog maka

• 1 prašak za pecivo

• 600 g krušaka

• čokoladna glazura

Priprema: 

Kruške najprije ogulite i narežite na kockice. Potrebno je 600 grama očišćenih krušaka.

Jaja i šećer umutite pjenasto. Dodajte ulje i jogurt pa još malo mutite. Zatim dodajte brašno, griz, mljeveni mak i prašak za pecivo. Sve dobro sjedinite mikserom.

U pripremljenu biskvitnu smjesu umiješajte narezane kruške. Najbolje ih je umiješati žlicom ili špatulom kako bi ostale raspoređene kroz smjesu.

Smjesu potom istresite u lim dimenzija 20x30 centimetara koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.

Pećnicu prethodno zagrijte, a kolač pecite oko 40 minuta na 175 stupnjeva. Kolač je nakon pečenja jednostavan i pomalo neugledan, no čokoladna glazura dat će mu dobar okus pa ostalo možete zanemariti. Kada se kolač potpuno ohladi, narežite ga na kocke i poslužite.