Ukoliko vam je ritam ubrzan i nemate previše vremena za kuhanje, ovo je super recept za brzinski ručak, koji prenosimo s portala Glas Istre. U slast!
Sastojci:
1 kg piletine
50 dkg krumpira
kumin i kopar
2 glavice luka
3 rajčice
sol, papar, mljevena paprika
2 mrkve
Priprema:
Piletinu očistiti, oprati i narezati na komade. Na ulju popržiti nasjeckani luk i mrkvu.
Posipati mljevenom slatkom paprikom i kuminom pa dodati narezano meso. Posoliti, zaliti vodom i peći na srednje jakoj vatri da meso upola omekša.
Tada dodati krumpir narezan na kockice, nasjeckane rajčice i toliko vode da sve meso bude pokriveno pa kuhati da sve potpuno omekša. Posipati nasjeckanim koprom. U ovaj ručak možete dodati još povrća koje volite, primjerice grašak, tikvicu, celer.... Mogućnosti su brojne samo prilagodite vašem ukusu i uživajte.
Dobar tek!
