Pita od limuna fantastičan je dodatak svakom stolu. Postoji niz starinskih recepata koji su izdržali test vremena jer su jednostavni za napraviti, apsolutno ukusni i estetski neodoljivi.
Tajna ovih mini krostata, odnosno pitica, jest podjednako u tijestu i u punjenju.
Prednost ovog deserta jest u tome što ga možeš napraviti i dan unaprijed. Naime sve pite od limuna treba držati u hladnjaku.
Kako bi se spriječile bolesti koje se prenose hranom, nikada ih ne ostavljaj na sobnoj temperaturi dulje od dva sata. Posebnost ovog deserta su puslice izrađene od šećera i bjelanjaka koje se savršeno sljubljuju s bazom od prhkog tijesta i finim, sočnim punjenjem.
Fine pitice od limuna (za 6 komada)
Sastojci - za tijesto:
Sastojci - za nadjev:
