Ovo nije samo obična quesadilla, već recept koji će te apsolutno osvojiti! Naime, pizzadilla je spoj najboljeg od pizze i quesadille, a priprema je jednostavna i ne uključuje dizanje tijesta, piše missgastro.
Za pripremu ti treba samo 10 min, za pečenje 20, što znači da za samo pola sata možeš uživati u odličnoj grickalici!
Sastojci:
1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
2 tortilje
4 žlice umaka od rajčice
2 češnja češnjaka
mozzarella
parmezan
1 mali feferončić
1/4 žličice talijanske mješavine začina
Svježi nasjeckani peršin, za ukras
U velikoj tavi sigurnoj za pećnicu na umjerenoj vatri zagrij ulje. Dodaj jednu tortilju u tavu i premaži otprilike polovicom umaka od pizze.
Po vrhu razbacaj češnjak i pospi polovicom mozzarelle, parmezana, feferona i talijanskog začina. Prekrij drugom tortiljom i peci dok se sir ne otopi, a tortilja ne poprimi zlatnu boju.
Kad bude spremno za prevrtanje, pokrij tavu velikom pločom i preokreni tavu da premjestiš quesadillu na tanjur, a zatim je vrati natrag u tavu. Premaži preostalim umakom za pizzu, pospi mozzarellom, parmezanom, feferonima i talijanskim začinima.
Nadalje, peci na tavi sve dok se sir ne otopi, oko dvije minute.
Prije posluživanja ukrasi peršinom.
Dobar tek!
