Dok se na Balkanu često stvaraju veliki i nepregledni redovi ispred popularnih streetfood štandova, u Kini su otišli korak dalje — i to doslovno bez vozača.
U Šangaju, KFC je predstavio mini autonomna vozila koja dostavljaju hranu bez ikakve potrebe za ljudskom interakcijom. Ova samovozeća vozila, razvijena u suradnji s kineskom tehnološkom kompanijom Neolix, opremljena su najmodernijom tehnologijom poput 5G mreže, LiDAR senzora i kamera za sigurnu navigaciju kroz gradske ulice.
Kupci jednostavno naruče obrok putem aplikacije ili direktno na ekranu na vozilu, plate skeniranjem QR koda, a zatim se otvara pretinac s njihovom narudžbom. Bez blagajnika, bez vozača, bez čekanja — samo brzo, efikasno i futuristički.
Cilj ove inicijative je omogućiti sigurniju, bržu i praktičniju konzumaciju brze hrane, posebno u gusto naseljenim urbanim sredinama. Inovacija je nastala kao odgovor na pandemijske uvjete, ali u isto vrijeme pokazuje kako se automatizacija i umjetna inteligencija sve više implementiraju u svakodnevni život — pa čak i u nešto tako "klasično" kao što je kupovina prženih krilaca.
Iako se zasad radi o pilot projektu koji je ograničen na nekoliko lokacija u Šangaju, koncept svakako privlači pažnju i pokazuje u kojem smjeru ide budućnost streetfooda. Bilo bi zanimljivo vidjeti kako bi ovakav oblik dostave izgledao u, recimo, centru Mostara , Sarajeva ili Zagreba.
