Christmas Doubloons - dehidrirani keksići

Ovi keksići su jednostavni za napraviti, zdravi i ukusni. Idealni su za blagdansko druženje s obitelji i prijateljima uz neki topli napitak ili kao dar dragoj osobi.

Dokazano je da djeca uvijek rađe pojedu ono što sami naprave, pa to iskoristite i, ako imate djecu, obavezno ih zaposlite oko izrade kolačića jer će zasigurno uživati.

Recept:

• 80 g zobenih pahuljica
• 100 g badema
• 100 g oraha
• 50 g sezama
• 12 datulja
• prah vanilije
• limunov sok (1-2 žlice)
• narančin sok (2-3 žlice)
• korica limuna
• kardamom
• cimet
• đumbir
• anis
• Sirova čokolada za preljev ili čokolada s najmanje 70% kakaa

Sve sastojke smiksati u multipraktiku i oblikovati kružiće ili neki drugi oblik, po želji.

Staviti keksiće u dehidrator i dehidrirati 24 h na temperaturi od 42°C.

Također, možete ih osušiti u pećnici s ventilatorom na 60°C s mrvicu otvorenim vratima pećnice ili ih jednostavno ispeći na 170°C 10-ak minuta. Preliti čokoladom i uživati!