Ima li što ukusnije od krem juhe od bundeve?

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Kako ulazimo u jesen, tako se sve više radujemo sezonskim namirnicama koje će biti u glavnim ulogama recepata idućih mjeseci. Bundeva je upravo jedna od glavnih zvijezda, a ima li nešto ukusnije i finije od krem juhe od bundeve?

Sastojci:

1 butternut tikva (oko 300 g)

2 velike žlice maslaca 

1 crveni luk, nasjeckan 

5 šalica pilećeg temeljca 

muškatni oraščić 

sol i mljeveni crni papar

Priprema:

Tikvu narežite na trakice od 2,5 centimetra, a u većem loncu otopite maslac.

Otopljenom maslacu dodajte narezani luk i pirjajte dok ne opusti, a zatim ubacite tikvu i pileći temeljac.

Sve zajedno treba kuhati 15 do 20 minuta dok bundeva ne omekša.

Kada je juha gotova sve zajedno usipajte u blender i sve dobro izmiksajte.

Stavite malo muškatnog oraščića, soli i papra pa poslužite.