Grožđe je idealno voće za ljetnu jednodnevnu dijetu, jer su plaže i tržnice doslovno preplavljene ukusnim i sočnim domaćim grozdovima. Ova namirnica ima veliku nutritivnu i dijetetsku vrijednost, a djeluje kao prirodni tonik organizma.
Sadrži prosječno 20 posto šećera, pa tako ima veliku energetsku vrijednost, a uz to ima i dovoljno C vitamina i vrijedan je izvor kalija.
Najvažnija vrijednost grožđa je u bioflavonoidima, spojevima koji su vrijedni antioksidansi i štite stanice od štetnih utjecaja slobodnih radikala. Grožđe tako djeluje preventivno na velik broj bolesti i usporava starenje organizma.
Najbolji izvor flavonoida je sok od crnog grožđa, jer ih ima najviše u koštici i kožici bobice grožđa. Sjemenke su vrijedan izvor aktivne tvari koja djeluje na smanjenje kolesterola.
Ljetno je doba najbolje za jednodnevno čišćenje organizma grožđem. Kako ima veliki udjel vode u kojoj su otopljeni minerali i vitamini, a ujedno i celuloze, daje osjećaj sitosti bez prevelikog unosa kalorija.
Jednodnevna dijeta grožđem ima diuretski učinak, potiče normalnu probavu i čisti crijeva, tonizira organizam i omogućava gubljenje kilograma.
Dijeta ne može biti jednostavnija nego što jest, dovoljno je kupiti oko dva kilograma grožđa i jesti ga tijekom cijelog dana bez ograničenja, kad god poželite.
