Polovica hrane završi na smetlištu dok milijuni žive u siromaštvu

Gotovo polovica jestive i zdrave hrane završi u kantama za smeće u domaćinstvima širom Europske unije, ali i u supermarketima, restoranima i catering kompanijama.

U isto vrijeme, 79 milijuna građana EU živi ispod linije siromaštva, a 16 milijuna ovisi od pomoći u hrani od dobrotvornih organizacija, prenosi portal Euractiv, specijaliziran za praćenje Europske unije.

U rezoluciji "Kako izbjeći bacanje hrane" usvojenoj 19. siječnja, Europski parlament je pozvao da se donesu hitne mjere koje će prepoloviti količine bačene hrane do 2025. i olakšati pristup hrani za siromašne građane EU.

U rezoluciji se predlaže da se na nivou država započnu kampanje protiv bacanja hrane, da pakiranja hrane treba da budu manja, ali i da trgovinske lance treba stimulirati da robu kojoj uskoro istječe rok prodaju po daleko nižim cijenama.

U nekim članicama je, međutim, zabranjeno da marketi hranu prodaju ispod troškova proizvodnje.

Godišnje su na nivou cijele EU baci 89 milijuna tona hrane ili 179 kilograma po stanovniku. Ako se ništa ne poduzme, do 2020. ta količina će narasti za 40 posto na 126 milijuna tona bačene hrane.

Domaćinstva su najodgovornija za rasipanje hrane, budući da sudjeluju s 42 posto u ukupnoj količini bačene hrane, pri čemu bi dvije trećine toga moglo da se iskoristi. Proizvođači bace 39 posto "jestivog" otpada, trgovinski lanci pet posto, dok catering industrija baci 14 posto hrane.