Rezultati po tagu: sardine

Američki kardiolog dr. Bradley Serwer za Parade ističe da losos nije jedina riba bogata omega-3 masnim kiselinama. Značajne količine ovih korisnih masti sadrže i sardine, pastrva, skuša i haringa.

Tvornice sardina nekoć su bile simbol industrijskog uzleta na hrvatskoj obali. Sada klimatske promjene i smanjenje ribljeg fonda ugrožavaju ostatke te industrije. No turizam nije održiva alternativa.

"Sardine gerl samer" novi je TikTok trend koji promovira sardine kao supernamirnicu – jednostavno, zdravo i bez kuhanja.

Znanstvenici su istraživali može li zamjena unosa crvenog mesa ovim ribama smanjiti stopu bolesti i spasiti živote.

Srdela (Sardina pilchardus) je riba izdužena tijela pri kojem je gornji dio tijela modrozelenkast, a prema donjem boja prelazi u srebrnu.