Rezultati po tagu: Kobasica

Zlatnu medalju 2025. iz "Domaće duvanjske kobasice u prirodnom ovitku" osvojio je Jozo Bagarić iz Brišnika pored Tomislavgrada, a u kategoriji "Domaća duvanjska kobasica u umjetnom ovitku" prvo mjesto je pripalo Mirjani Stipić iz Letke

Ova gastronomska manifestacija, koja je prerasla granice Bosne i Hercegovine, ove je godine privukla 129 izlagača koji su se natjecali u tri kategorije.

Currywurst i dalje ostaje simbol Berlina i njemačke kulinarske tradicije, podsjećajući nas na Hertu Heuwer, ženu čiji je umak od curryja promijenio svijet brze hrane.

Za ocjenjivanje i natjecanje organizator je pripremio sljedeće kategorije: 'Duvanjska kobasica u prirodnom ovitku', 'Duvanjska kobasica u umjetnom ovitku', 'Salame', 'Istarske kobasice i salame', te ostale kobasice i salame.

Riječ je o procesuiranom ili prerađenom mesu koje se proizvodi tako da mu se trajnost produljuje dimljenjem, soljenjem, sušenjem ili dodavanjem konzervansa.

''Nedjelja. Jedi. Spavaj. Ponovi'', napisala je pjevačica uz fotku s otvorenim hladnjakom.

U Tomislavgradu izbor najkvalitetnije kobasice i salame za 2018.