Rezultati po tagu: kiseljenje

Minerali poput kalija, magnezija i željeza ostaju gotovo u potpunosti sačuvani u kiseljenom povrću jer nisu osjetljivi na fermentaciju ili obradu.

Operite ciklu i stavite je kuhati u lonac pun vode. Ne režite joj vrhove kako bi sav sok tijekom kuhanja ostao u njoj. Kuhajte otprilike sat – sat i pol.