BLT sendvič jednostavna je kombinacija hrskave slanine, zelene salate i rajčice, koja uvijek pali. Nije čudno što čvrsto drži mjesto među pet najpopularnijih sendviča u SAD-u, ali i u Velikoj Britaniji.
Postoji mnoštvo varijacija kad su u pitanju vrste kruha i zelene salate, kao i rasprava o tome bi li trebao sadržavati majonezu. Martha Stewart ga "nadograđuje" i još jednim slovom B. Naime, ona BLT ne može zamisliti bez bosiljka!
Martha u svojim BLT sendvičima, uz nekoliko listića svježeg bosiljka, obavezno koristi i domaću majonezu. Radi je od jednog žumanjka, žličice senfa, žličice limunovog soka, soli i bijelog papra te šalice ulja. Naravno, ti uvijek možeš skratiti postupak i iskoristiti kupovnu, piše missgastro. Dobar tek!
2 krške bijelog kruha
1 žličica maslaca
2 lista zelene salate
1 mala rajčica
3-4 listića bosiljka
2 deblje kriške slanine
domaća majoneza
Sol,
papar
Najprije tostiraj kruh. Slaninu poprži na tavici pa je odloži na papirnati ubrus. Rajčicu nareži na komade debljine pola centimetra.
Krišku tostiranog kruha premaži maslacem pa stavi zelenu salatu i rajčicu. Posoli i popapri po ukusu, pa stavi slaninu. Drugu krišku kruha premaži majonezom i poklopi.
Prereži dijagonalno, tako da dobiješ dva trokuta. Posluži odmah, dok je kruh još topao i hrskav!
