Tako fino jelo od piletine

Piletina se može pripremiti na mnogobrojne načine – možete je pirjati, pržiti, poširati i peći – te sljubljivati s različitim sastojcima.

Odličan okus jela možete dobiti čak i kada koristite ograničene namirnice – primjerice samo tri sastojka. Ovaj recept za otkošteni pileći zabatak u umaku od soje i smeđeg šećera najbolji je dokaz za to.

Sastojci:

450 g otkoštenog pilećeg zabatka

125 ml umaka od soje

60 g smeđeg šećera

Priprema:

Zagrijte veliku tavu s neprianjajućim dnom na umjerenoj temperaturi.

U tavu dodajte piletinu narezanu na manje komade i pecite je dok ne dobije zlatno-smeđu boju s obje strane.

U zdjelici pomiješajte umak od soje i smeđi šećer i prelijte preko piletine.

Kuhajte sve zajedno dok se piletina termički ne obradi do kraja, a umak ne reducira i zgusne.

Poslužite piletinu s prilogom po želji.