Švedska pivovara koristi recikliranu otpadnu vodu za proizvodnju piva

Pivara u Švedskoj lansirala je novo pivo od recikliranih otpadnih voda u okviru napora na rješenju problema vodoopskrbe u svijetu.

Pivo - nazvano PU:REST - "kristalno je čisto pivo od reciklirane vode s organskim sladom i kvascem'',  izjavio je pivar Chris Thurgeson, iz pivnice New Carnegie.

Eksperti za preradu vode u švedskom Institutu za istraživanje okoliša (IVL) u Stockholmu garantiraju da je voda prerađena i podvrgnuta je testovima purifikacije prije nego što ju je isporučila pivnica New Carnegie, koja proizvodi pivo u suradnji s Carlsbergom, prenosi dpa.