Sea breeze je osvježavajući, opori koktel jarke crvene nijanse, savršen za tople ljetne dane.
Lako ga je pripremiti, potrebno je samo nekoliko pristupačnih sastojaka, i ne treba vam neka otmjena tehnika. Samo prelijte malo votke i dvije vrste soka preko leda, promiješajte i uživajte.
Tek je 1960-ih sea breeze postao piće kakvo ga poznajemo danas, vjerojatno zahvaljujući marketinškim naporima poljoprivredne zadruge uzgajivača brusnica.
Da bi se promoviralo korištenje brusnica u kuhinji, počele su se izdavati knjižice s receptima koje nude ideje kako uživati u brusnicama u hrani i piću.
Unutar ovih brošura nalazile su se ideje za koktele od brusnice, uključujući sea breeze, napravljen od votke, soka od brusnice i soka od grejpa. Koktel je doživio svoj procvat 1980-ih, u doba kada su šareni, voćni kokteli bili na vrhuncu, a votka je bila osobito popularna.
Ali nema razloga zašto ga ne biste napravili danas, bilo da ste nostalgični za 80-ima ili samo želite ukusan, jednostavan koktel.
30 ml votke
120 ml soka od brusnice
60 ml soka od grejpa
led
1 kriška limete
Napunite ohlađenu highball čašu ledom. U čašu ulijte votku, sok od brusnice i sok od grejpa.
Žlicom lagano promiješajte da se sjedini. Ukrasite kriškom limete i uživajte.
