Petak je: Nazdravite neodoljivim likerom od čokolade!

Kad se spoje desert i alkoholno piće nastaje – čokoladni liker. Radi se o vječnom klasiku koji tako dobro paše na kraju radnog tjedna i savršen je izbor za večernje druženje s prijateljicama. Sladak i zasitan liker nastaje u tren oka i puno je bolji od kupovnoga.

Za ovaj je liker potrebno tek nekoliko sastojaka za koje ne treba odvojiti puno novca, a nastaje u tri jednostavna koraka.

Sve što treba je pomiješati mlijeko šećer i čokoladu, dodati puding i rum, a okus je fantazija, prenosi Zadovoljna.hr. 

Liker od čokolade – sastojci:

• 1 l mlijeka,
• 1 kg šećera,
• 20 dkg čokolade za kuhanje,
• 2 pudinga od čokolade,
• 2 žlice kakaa,
• 500 ml ruma

Liker od čokolade – priprema:

1. Odvojite 100 ml mlijeka. Pomiješajte ostatak mlijeka, šećer i kockice čokolade za kuhanje. Stavite na vatru i čekajte da zakuha, uz konstantno miješanje.
2. Pomiješajte puding od čokolade i kakao pa smjesu razmutite u 100 ml mlijeka koje ste prethodno odvojili.
3. Smjesu s pudingom ukuhajte u mlijeko, šećer i čokoladu za kuhanje koje ste pripremili na samome početku. Miješajte sve dok ne dobijete homogenu, gustu smjesu.
4. U mlaku smjesu dodajte pola litre ruma. Prohladite pa ulijte u boce.
5. Ovako pripremljeni liker možete čuvati u hladnjaku do tri tjedna.