Novi ljetni hit: Džin-tonik s jagodama - savršen desertni napitak za vruće dane!

Sezonu jagoda sigurno ćete iskoristiti za razne deserte i kolače, ali zašto ne biste isprobali i džin-tonik s jagodama? Obožavatelji džin-tonika sigurno će uživati u ovoj osvježavajućoj ljetnoj verziji omiljenog pića, piše Zadovoljna.hr.

 Sastojci za džin-tonik s jagodama:

• 60 ml hladnog sirupa od jagoda
• 60 ml džina
• 100 ml tonika
• 1 mala žličica soka od limete
• listići mente ili grančica timijana za ukras
• led

Sastojci za sirup od jagoda:

• 1 kg zrelih jagoda
• 500 ml vode
• 20 dag šećera
• 2 velike žlice limunova soka

Priprema sirupa:

1. Maknite peteljke s jagoda, operite ih, prerežite napola i stavite u zdjelu za kuhanje. Ubacite unutra vodu i šećer te stavite kuhati na srednju jačinu. Kada voda zavri, malo smanjite temperaturu i ostavite da se lagano kuha 20 minuta, a potom maknite sa štednjaka i pustite da se do kraja ohladi.
2. Uzmite cjediljku, obložite je slojem tanke gaze i stavite na širu zdjelu. Procijedite jagode i sirup kroz nju, a zatim uzmite gazu, skupite jagode i lagano zavrnite gazu kako biste iscijedili još malo sirupa iz jagoda. Umiješajte limunov sok i zatim sirup izlijte u staklenku. Čuvajte ga u frižideru maksimalno dva tjedna.

Priprema džin-tonika:

Čašu do pola napunite ledom. Zatim preko njega prvo prelijte sirup od jagode, zatim džin i na kraju ulijte tonik. Dodajte malo soka od limete i po želji ukrasite mentom ili timijanom.