Napravite sami svoju paštetu

Kuhanu šunku pretvorite u fin namaz. Donosimo vam tradicijski recept za ovaj neočekivani zalogaj u kojem će uživati sva nepca.

Sastojci za paštetu od šunke:

5 jaja (5 kuhanih žumanjaka i 2 bjelanjaka)

25 dag kuhane šunke

1 glavica crvenog luka

15 dag maslaca

1 limun

3 žličice senfa

papar po želji

mljevena crvena paprika po želji

Priprema:

Napravite tvrdo kuhana jaja.

Propasirajte svih 5 žumanjaka i bjelanjaka. Ostatke kuhane šunke usitnite i sjedinite s jajima. Luk naribajte i dodajte smjesi.

Dodajte omekšali maslac, sok od limuna, senf, papar i crvenu mljevenu papriku. Dobro promiješajte i stavite na hlađenje. Poslužite uz kruh.

Dobar tek!