Višnje možete iskoristiti za pripremu slastica, kompota, sirupa za razrjeđivanje, ali i ukusnog višnjevca. Ako ga još nikada niste radili ili pak želite isprobati neku novu ideju, ovaj recept je kao stvoren za vas. Donosimo recept za najjednostavniji višnjevac.
1 kilogram višanja
7 dcl rakije
500 grama šećera
staklenka
Višnje operite i uklonite peteljke i lišće.
Na dno veće staklenke poslažite red višanja.
Potom preko njih posipajte šećer u debljem sloju.
Preko sloja šećera ponovno poslažite red višanja, pa red šećera.
Ponavljajte postupak sve dok staklenka nije napunjena gotovo do vrha.
Staklenku s višnjama odložite na sunce i poklopite s tanjurićem (nikako s poklopcem).
Kada se šećer potpuno otopi, staklenku do vrha napunite rakijom, lagano promiješajte i zatvorite poklopcem.
Višnjevac spremite u smočnicu i ostavite da odstoji barem mjesec dana.
Isprobajte i recepte za ostale domaće likere:
