Sok od jagoda koji se ljubi s votkom i rumom

Agua frescas su popularna meksička pića u kojima su navodno uživali još i drevni Asteci i omiljena su tijekom ljeta, kada uprži sunce.

Sve što treba za "svježu vodu" je voće prema izboru, voda i malo šećera, ali prema želji recept možete "zakomplicirati" jestivim cvijećem, začinima ili dodatkom alkohola poput ruma ili votke.

No ideja je da meksička voda bude lagana, pitka i otjera žeđ. Zbog toga se nerijetko dodaju listići mente i malo soka od limete, prenosi Punkufer.hr. 

Lubenica, papaja, dinja, hibiskus pa čak i riža neki su od omiljenih varijacija na temu popularnog meksičkog pića, a osobito je ukusna i "voda od jagoda".

Sastojci za meksičku vodu:

• 300 g jagoda,
• 400 ml vode,
• 2 žlice šećera,
• 2 žličice soka limete,
• led

Priprema meksičke vode:

1. Jagodama uklonite peteljke, prepolovite ih ili grubo nasjeckajte. Stavite jagode, vodu, šećer i sok od limete u blender i miksajte dok se dobro ne sjedine i glatke smjese.

2. Količinu šećera i vode prilagodite željenom okusu i konzistenciji.

3. Ako želite, procijedite smjesu i poslužite s ledom.